Курсы ресторанного бизнеса

Стоимость
обучения

24 000

рублей

Продолжительность
обучения

32

ак. часов

Ближайшая группа

  • с 1 августа
  • Вечер
  • Вт, Чт
  • 18:30 – 21:30
  • расписание примерное
ЗАПИСАТЬСЯ

В рамках курса вы получите исчерпывающую информацию о нормативной, правовой, законодательной базах, согласно которым создается и развивается ресторанный бизнес; о правилах разработки нормативной документации для производства и бара, основах бракеража; о производстве, способах и формах обслуживания; о бизнес-планировании, финансово-экономическом анализе деятельности предприятия, задачах бухгалтерского и налогового учета и многом другом. В программу курса также включено практическое выездное занятие с посещением ресторана/кафе и последующим анализом деятельности предприятия.

Вы научитесь

Программа курса

Программа курса может модифицироваться для каждой группы с учетом имеющегося у слушателей опыта работы в отрасли и знаний по заявленным в программе темам. Обучаясь по индивидуальному плану, вы также можете выбрать только актуальные для Вас вопросы из программы курса.

Преподаватели курса

Глобина Евгения Анатольевна

Глобина Евгения Анатольевна

Окончила ЛИИЖТ, специальность "Инженер-строитель". Более 20 лет занята на руководящих должностях в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. С 2007 года является Генеральным директором кейтеринговой компании. Участник международных специализированных выставок, организатор крупных мероприятий.

Отзывы (3)

Павел 25 марта 2017

Благодарю администрацию образовательного центра и преподавателя Александра Шокина за предоставленные мне обширные знания в области управления ресторанным бизнесом. Уверен, что полученные знания помогут мне в моем дальнейшем профессиональном развитии.

Читать далее

Валерия 8 августа 2016

Благодарю Глобину Евгению Анатольевну за индивидуальный курс обучения ресторанного бизнеса, внимательное отношение и профессиональный подход к разъяснению данной темы. Отсутствие жесткого расписания занятий особенно порадовало и позволило составить график подходящий именно мне. Спасибо за дружелюбное отношение сотрудников центра и профессиональный подбор учителей.

Читать далее

Сергей 15 января 2016

Спасибо огромное за полученные знания. Отдельное спасибо Глобиной Евгении Анатольевне, которая разъяснила все простым и понятным языком и познакомила с настоящими профессионалами. Рассчитываю на дальнейшее сотрудничество.

Читать далее

Выберите удобное время и форму обучения

Дата начала Тип группы обучения Дни занятий Время занятий
01.08.2017 Вечер Вт, Чт 18:30 – 21:30 Записаться

примерно

12.08.2017 Выходной день Сб 11:00 – 14:00 Записаться

примерно

14.08.2017 Утро Пн, Ср 11:00 – 14:00 Записаться

примерно

Индивидуальное обучение 24 ак. ч. 50 000 руб. Записаться
Подробнее о школе

Похожие курсы

Контакты

Образовательный центр «Аристек»
  • 190020, г. Санкт-Петербург,
    ул. Бумажная, д. 3, оф.306
  • м. Нарвская
  • в будни с 10:00 до 21:00,
    в выходные с 10:00 до 16:00
  • 8 (812) 605-00-52
  • office@aristek.ru
  • aristek.ru

Поделиться с друзьями