Направление курсов

Курсы для руководителей очно в Санкт-Петербурге

Направление для тех, кто открывает своё дело или управляет чужим: гостиничный и ресторанный бизнес, туризм, кейтеринг и малое предпринимательство. Отдельный блок — коммуникации: риторика, деловое общение и психология.

программы ведут действующие управленцы: практики
занятия в ресторане и на площадке: выезды
программу подстраивают под слушателей: под группу

Выбрать курс

13 программ в направлении

Каталог направления

Все курсы для руководителей

13 программ — весь каталог направления

/* без JS каталог показан целиком, «стопка» не нужна */ .dcat__grid.is-cut .dcat__item{ display:flex !important; } .dcat__grid.is-cut .dcat__more{ display:none !important; }

Как устроено обучение

Преимущества курсов

Что объединяет курсы направления, кроме того, что все они в конечном счёте про деньги и людей

Полный цикл бизнеса

По ресторану есть отдельные программы на каждую стадию: запуск с нуля, развитие заведения, управление сетью и работа менеджера на смене. То же по туризму — для руководителя и для менеджера.
Выездные занятия

На курсе кейтеринга слушатели присутствуют на реальном мероприятии компании, а в программе управляющего рестораном есть практическое выездное занятие с посещением действующего заведения.
Гибкая программа

Программы по ресторанному бизнесу и кейтерингу модифицируются под группу с учётом опыта слушателей: можно взять только те темы, которые актуальны именно для вашего заведения.
Не только отрасль

Помимо отраслевых курсов в направлении есть коммуникации: риторика с тренингом выступлений, деловое общение с блоком продаж и переговоров и психология для бизнеса и личных отношений.
Открытие своего дела

Курс по организации малого бизнеса помогает выбрать организационно-правовую форму и систему налогообложения, собрать документы для регистрации и разобраться в учёте своего предприятия.
Программы под роль

В каждой отрасли программы разведены по уровням: владелец, руководитель среднего звена и линейный сотрудник учатся по разным программам — вы не переплачиваете за темы, которые вам не нужны.

Кто ведёт курсы

Преподаватели

Глобина Евгения Анатольевна

Окончила ЛИИЖТ, специальность "Инженер-строитель". Более 20 лет занята на руководящих должностях в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса. С 2007 года является Генеральным директором кейтеринговой компании. Участник международных специализированных выставок, организатор крупных мероприятий.
Климашевская Татьяна Владимировна

Имеет высшее экономическое образование (ФИНЭК). Опыт работы: экономистом более 5 лет, главным бухгалтером более 20 лет, а также инспектором и начальником отдела выездных проверок в налоговой инспекции. Многолетний опыт преподавания в вузах Санкт-Петербурга и Москвы по дисциплинам: бухгалтерский учет и налогообложение, финансовый анализ, финансовая отчетность и финансовый менеджмент.
Кузина Елена

-Получила высшее образование в РГПУ им. А.И. Герцена. -20 лет на рынке туризма и отельного бизнеса. -Специалист по продвижению отелей на рынке B22. -Работала в таких отелях как "Rocco forte Hotels / Астория"; "Станция" - Руководитель крупного проекта.
Нагач Николай Анатольевич

Окончил Институт туризма и гостеприимства Московского государственного университета сервиса, специальность "Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства". В гостиничный бизнес пришел в 1994 году на должность ночного аудитора в гостиницу "Новотель Шереметьево", в 2005-м году возглавил службу приема и размещения в "Холидей Инн Виноградово", пройдя все ступени иерархической лестницы. За время своей профессиональной деятельности принимал участие в открытии нескольких гостиниц. С 2010 года является Генеральным директором гостиницы "Балтия".
Пулина Марина Борисовна

Выпускница исторического факультета РГПУ им. А.И. Герцена. В турбизнесе с 1990 года. С 1995 года и по настоящее время является Генеральным директором собственного турагентства. Посетила более 75 стран. Участник международных выставок и рабочих встреч. Преподавательской деятельностью занимается более 20 лет.

Слова выпускников

Отзывы

Риторика

Светлана

Выбирая учебный центр для прохождения курсов, остановилась на образовательном центре "Аристек" и на преподавателе, удивительном человеке, фантастической личности, объединивший и собравший в себе какое-то невозможное количество знаний, опыта, Роскина Георгия Ефимовича. Пройдя курс психологии, я вернулась за следующим кусом, по Риторике. Это больше чем курсы, он дает те знания, которые вы больше нигде не найдете. Их можно, и я уже успешно применяю в своей жизни, это касается и работы, и личных взаимоотношений, и во всех других сферах жизни. С помощью преподавателя я нашла ответы на вопросы, которые задавала еще 15-20 лет назад. И только получив ответы от него, я сделала огромный шаг вперед. Он дал ту самую базу с которой можно взлететь вверх. Спасибо всему коллективу за профессионализм и внимательное отношение!
Организация малого бизнеса

Владислав

Благодарен менеджеру Железновой Елене за профессионализм, за правильную подборку преподавателей. Преподавателям Самохваловой А.Г., Климашевской Т.В., Кишко Т.М. также очень благодарен за желание дать больше, вникнув в подробности обучения, за их профессиональные знания и умение объяснить. Все преподаватели имеют большой практический опыт в своей сфере, являясь директорами, соучредителями или собственниками бизнеса, главными бухгалтерами. В целом индивидуальные курсы для руководителей дают "векторы" - что необходимо, далее легче отталкиваться, и процесс обучения становится целенаправленным и практически полезным в своем деле. С уважением к сотрудникам "Аристек" Достовалов В.П.
Современная психология для бизнеса и личных отношений

Марина

Хочу выразить огромную благодарность Георгию Ефимовичу за колоссальную работу и знания, которые я получила во время обучения. Все на высоком, высочайшем уровне. Я не буду многое говорить, советую прийти и данный курс прослушать. Помимо знаний, преподаватель готов поддержать в любой ситуации, подсказав нужные слова. Еще раз благодарю "Аристек" за доброту и хорошего учителя, и за большие возможности в моем новом будущем!
Организация гостиничного бизнеса

Наталия

От всей души благодарим учебный центр "Аристек" за хорошо подготовленную программу обучения. Преподаватель Нагач Николай Анатольевич очень интересно и понятно доносил материал, лекции были интересные и с практической нагрузкой. Много полезного раздаточного материала. Желаем процветания и успехов всем участвующим в этом образовательном процессе.
Современная психология для бизнеса и личных отношений

Мария

Проходила курс "Современная психология для бизнеса и личных отношений". Огромная благодарность преподавателю Роскину Георгию Ефимовичу. Занятия проходили на одном дыхании, узнала очень много нового и полезного. Советую всем пройти данный курс, знания современной психологии пригодятся в жизни.
Организация гостиничного бизнеса

Владислав

Мне очень понравился курс. Профессиональный преподаватель, очень интересно и понятно рассказывает. Большая часть обучения проходила в гостинице, я очень доволен уровнем полученных знаний, буду их обязательно использовать в профессиональной деятельности. Спасибо.
Организация гостиничного бизнеса

Анохина Ю.К.

Большое спасибо за предоставленный курс обучения. Обучалась индивидуально, что было очень удобно и полноценно. Понравилось то, что курс проводил грамотный преподаватель - практик Николай Анатольевич Нагач. Отдельное ему спасибо! Также хочется отметить коллектив "Аристек"- доброжелательные милые люди. Непременно буду использовать полученную информацию в своей трудовой деятельности.
Современная психология для бизнеса и личных отношений

Ангелина

Выражаем благодарность и глубокое уважение Роскину Георгию Ефимовичу за интересно проведенный курс "Современная психология для бизнеса и личных отношений". Мы знаем, что все знания, полученные на данных занятиях будут использованы в нашей жизни. Алексеева А.М.. Артимович Е.М.
Современная психология для бизнеса и личных отношений

Валерия

Закончила курс "Современной психологии для бизнеса и личных отношений". Хочу выразить огромную благодарность преподавателю Роскину Георигию Ефимовичу за невероятно интересный курс. Время занятий пролетало незаметно. Усвоила для себя очень много полезной информации. Ещё раз Спасибо. Успехов и процветания!
Развитие ресторанного бизнеса

Дмитриев П.М.

Большая благодарность Образовательному Центру "Аристек" и лично преподавателю Елене Глобиной за детальное погружение в основы ресторанного менеджмента. Курс будет полезен всем заинтересованным в структуре построения бизнеса и улучшения самих оказываемых сервисов на местах.

Хорошее место Выбор пользователей Яндекса 5,0 Рейтинг организации в Яндексе Читать отзывы на Картах

Образовательный центр

Преимущества школы

Выбирая курс, вы выбираете школу. Четыре причины доверять именно «Аристеку»:

Работаем с 2008 года

Центр работает с 2008 года: за это время программы не раз переписывались под изменения в законах, технологиях и требованиях работодателей.
Практика, а не пересказ учебника

Приёмы отрабатываются на живых моделях, документы — на реальных формах, а материалы и инструменты на практические занятия предоставляет центр.
220 программ по 15 направлениям

От массажа и бьюти до бухучёта, логистики, шитья и рисунка. Внутри каждого направления программы разведены по уровням — от базы до узких тем.
Персональная система для каждого

Подстроимся под ваш опыт и задачи: занимайтесь в группе или индивидуально — преподаватель ведёт каждого с его стартового уровня.

Официальный статус

Лицензия и документы

«Аристек» — частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования: мы работаем по бессрочной лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга. Нажмите на любой лист, чтобы рассмотреть его в полном размере.